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绿色食品产业发展展望

绿色食品产业发展展望

一、绿色产业的形成

随着世界工业化进程加速,生态退化,环境污染,人口资源环境、生物多样性减少等问题日益加剧。食品安全事故频频爆发,从三聚氰胺到十八道检验未检出的“瘦肉精”,从“染色馒头”到墨水粉条。层出不穷的食品安全事故让中国的百姓望吃怯步,现在我们还能吃什么?人们对无污染、无公害食品的需要与日俱增,渴望至极。保障食品安全,发展绿色食品产业迫在眉睫。高附加值、高质量、高科技的绿色食品的生产和贸易迅速发展。通过健全体系,完善制度,对农产品原料实施无公害生产,保障质量安全。在保证人民健康不可动摇的前提下,全面推进绿色食品、有机食品、无公害食品三位一体,整体方针的战略。实施“绿色农业”,农、企互动,政府支持,社会关注的绿色发展浪潮。

二、绿色产业基地的重要性

食品企业要承担起一种责任,那就是社会的责任,人民的责任,要把人民的健康放在第一位。食品安全重于泰山,人民利益高于一切,要做到食品安全,必须建立一套完整的安全绿色产业链。做到从田间到餐桌的食品安全产业链,企业就必须有一个可靠的原料供应商,要有一个安全的原料生产基地,建立自己企业的上游产业链。确保产品的安全,只有控制好源头,才有更好的质量保障。利民公司领导班子高瞻远瞩,紧抓原料源头,发展绿色产业,建立自己的原料基地,确保产品质量的安全性、重要性。基地的形成保证了原料的安全,从原料的播种、管理、采购、运输、生产形成了一个良性的产业链条。

三、农场式基地新模式

我国农产品生产尚未形成产业集聚发展的格局,生产经营分散,产业规模小,科技含量低,加工程度低,产业链条短,经济效益低,缺乏市场竞争力。我公司针对这一现状,和利民公司在丰南建立了农场式新模式绿色产业基地。基地吸取了传统农业和现代农业的精华,通过合理配置农业生产结构,在不断提高生产率的同时,保障生态与环境的协调发展,建立高效、稳定、绿色的食品生产体系。这一模式很好的从食品源头控制了食品安全问题。农场式基地新模式使食品的安全原则和可追溯性原则得到了很好的贯彻。把食品安全的监管触角伸向基地,如产品出现问题,可追溯原则有了保障,并可具体的研究分析其问题所在。我公司建立的农场式新模式基地以市场为导向,以效益为中心,突出资源优势,树立绿色食品整体的品牌形象。从播种、施肥、管理到收获都有专门的组织监督,建立各环节管理台账和制度,对农场管理人员定期培训,传授农产品的安全知识,不定期抽检基地产品,建立一套完善的农场绿色产业管理机制。保障利民公司辣椒原料的质量安全,保障利民公司从农场到餐桌的全程安全质量体制。

四、绿色产业的希望和未来

在现代绿色食品生产体系的惯性运作下,绿色食品的生产不仅显示出一定的发展潜力,并在多种农业生态区域气候类型、经济状况、社会制度及人文地理等方面表现出广泛的适应性。21世纪是“绿色”世纪,面对日益严重的环境和资源问题,世界各国相继开展了绿色食品生产的实践探索。随着经济发展和人们收入水平的不断增长,食品安全意识进一步增强,消费者对绿色食品的需求日益增长。勿容置疑,绿色食品产业作为一项新兴的“朝阳产业”,已在世界消费市场上具有极大的吸引力和竞争力。一个企业如能以绿色产业做为公司的发展目标,这个企业就会在市场上有强劲的竞争力,可进一步提高产品的经济价值,前景是广阔的!

五、利民荣丰公司的市场

利民荣丰公司以国际市场、绿色产业为导向,走“公司+基地”的产业化经营之路,采取“四统一集中”的管理模式。公司统一规划、统一育苗、统一技术服务、统一农资供应,基地集中管理。已建绿色无公害辣椒生产基地3000亩,在源头上保证了辣椒原料的天然、绿色、健康、无公害。

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